DEGUSTANDO - ALMADÉN MERLOT 2020

Almadén Merlot 2020 - contrarrótulo

Somos o tipo de enófilo que antes de abrir o vinho, degusta a garrafa. Da cápsula ao "punt", lemos as letras miúdas e as graúdas. Qual não foi nossa surpresa ao descobrir no contrarrótulo que a Vinícola Almadén é simplesmente a mais antiga da Califórnia?

Fundada no Tio Sam em 1852, está no Brasil desde 1973 e atualmente compõe uma das 4 vinícolas que fazem parte do Grupo Miolo (Miolo, Terranova, Seival e Almadén).

A linha Almadén traz uma ampla variedade de vinhos de entrada, leves, para dia-a-dia, de vinhedos plantados na região da Campanha Central, na cidade de Santana do Livramento/RS, a um passo do Uruguai.

Região da Campanha - Rio Grande do Sul

A linha de vinhos varietais da vinícola é ampla. Abaixo relacionamos todas as opções, colocando lado a lado a nota média de todas as safras, para cada uva, a partir de avaliações de usuários do app Vivino, coletadas em 21/04/2021.

• Almadén Gewürztraminer: 3.5

• Almadén Sauvignon Blanc: 3.2

• Almadén Cabernet Suave: 3.2

• Almadén Cabernet Franc: 3.2

• Almadén Ugni Blanc: 3.1

• Almadén Pinotage: 3.1

• Almadén Chardonnay: 3.0

• Almadén Riesling: 2.9

• Almadén Tannat: 2.8

• Almadén Shiraz: 2.8

• Almadén Cabernet Sauvignon: 2.7

• Almadén Merlot: 2.7

Aqui você encontra a ficha técnica de todos os vinhos da linha Almadén, diretamente do site da Miolo.

Nosso amigo Merlot, degustado na noite fria a fresca de 20 de abril amarga a última posição da lista. Vamos às nossas impressões.

O VINHO - ALMADÉN MERLOT 2020

Almadén Merlot 2020 - rótulo

Encontramos um vinho bem destoante entre nariz e boca. De cor púrpura intensa, entregou aromas interessantes de frutas vermelhas frescas a maduras, ameixa seca, leves notas de especiarias, como pimenta do reino e notas rústicas também leves, como fumaça. Uma boa experiência sensorial entre cor e aromas.

Entretanto, em boca não agradou. Bastante desequilibrado, tem corpo leve, sem estrutura, com taninos extremamente suaves e acidez exagerada. No final de boca, traz um estranho e pronunciado amargor.

Fizemos nossa harmonização com um cheeseburger simples, montado em casa, sem muitos condimentos e com hambúrguer de picanha da linha Aurora. Até que o vinho se dá bem, especialmente porque a intensidade do lanche mascarou algumas falhas desse Merlot, em especial o amargor.

Almadén Merlot 2020 - Harmonização

Vale a experiência? Claro!

Nossos sentidos só se desenvolvem provando a maior quantidade possível de vinhos, de forma controlada e atenta. Sentindo todas as características desse Merlot, ao experimentar outro no futuro você terá condições de compará-los e decidir o que agrada mais ao seu paladar. Deguste relacionando as características deste vinho ao lugar onde é produzido e ao produtor.

Saúde sempre!