Harmonização: Risoto de linguiça toscana e palmito ESPANHA / VALENCIA / ALICANTE A Espanha possui vinhedos desde aproximadamente 1000...

Beber uma garrafa de vinho envolve muitos aspectos: a interação com familiares, amigos, compartilhando taças e brindando, o prazer da...

VINHOS AUSTRALIANOS - YALUMBA - THE Y SERIES Alguns países são inusitados para aqueles que não estão familiarizados com o mundo do vinho....

Algumas uvas tintas muito raras possuem as cascas e também o sumo interior escuros, são as UVAS TINTUREIRAS. Normalmente, as uvas escuras...

Ninguém pagará R$1.000,00 em uma garrafa de vinho esperando má qualidade. Mas e quando você compra um vinho de R$17,00? O que esperar?

Pergunte a um leigo quais países produzem os melhores vinhos do mundo, e ele dificilmente citará um país africano. Certamente dirá...

AS MELHORES COISAS ACONTECEM SEM AVISAR Dizem que é assim, os melhores passeios e baladas são aqueles não programados, o maior amor é o...

Este é o nosso 4º artigo da série "Decifrando Rótulos", onde trazemos ótimas dicas para ler e compreender o rótulo de um vinho, além de...

"Na dúvida, abra um português". Infalível. Muitas vezes estamos dispostos a experimentar um vinho específico, determinado, bem definido;...

A série de postagens "Decifrando o Rótulo" mostra a quantidade de informações que o rótulo de um vinho esconde, então vamos para mais uma...

O Vinho Tipo: Tinto País/Região: Chile/Central Valley Uva: Carménère Produtor: VyF Ltda Teor Alcoólico: 12,5% Envelhecimento: 4 meses em...

Somos o tipo de enófilo que antes de abrir o vinho, degusta a garrafa. Da cápsula ao "punt", lemos as letras miúdas e as graúdas. Qual...

Postagem simples como este vinho. Bom acompanhamento para rever o álbum de figurinhas da Copa do Mundo numa segunda à noite, chuvosa, com...

Ontem tive mais uma prova de que não podemos nos pautar apenas nos preços dos vinhos para escolher um rótulo nas prateleiras. A lógica de...

Sinta-se à vontade para escolher a pronúncia que mais te agrada. Uva de origem francesa da região do Rhône, onde é conhecida por Syrah,...

Você se apaixona pelos vinhos finos em pelo menos dois momentos inesquecíveis: 1) Quando você toma seu primeiro vinho que evolui em taça,...

A bela experiência com esse vinho da Lidio Carraro começou nas gôndolas do supermercado Shibata em Taubaté/SP. Diferentemente da maioria...

Harmonizar vinho e comida é fundamental para garantir uma experiência sensorial mais prazerosa, mas sempre ficam dúvidas quanto ao...

Consumidores de vinho possuem uma diferença marcante dos outros públicos consumidores: NÃO SOMOS FIÉIS! De modo geral, consumidores de...

Na série Decifrando o Rótulo procuramos trazer, além dos aspectos técnicos do vinho, um pouco da história e cultura estampadas no rótulo,...