Harmonização: Risoto de linguiça toscana e palmito ESPANHA / VALENCIA / ALICANTE A Espanha possui vinhedos desde aproximadamente 1000...

Beber uma garrafa de vinho envolve muitos aspectos: a interação com familiares, amigos, compartilhando taças e brindando, o prazer da...

VINHOS AUSTRALIANOS - YALUMBA - THE Y SERIES Alguns países são inusitados para aqueles que não estão familiarizados com o mundo do vinho....

Você não precisa temer um sorriso manchado de vinho, basta seguir algumas regras. Além disso, o vinho poderá te ajudar no combate às...

Nas descrições de degustações de vinhos é comum lermos expressões como: "aromas de frutas vermelhas, pimentão verde, tabaco, fumaça,...

Algumas uvas tintas muito raras possuem as cascas e também o sumo interior escuros, são as UVAS TINTUREIRAS. Normalmente, as uvas escuras...

Ninguém pagará R$1.000,00 em uma garrafa de vinho esperando má qualidade. Mas e quando você compra um vinho de R$17,00? O que esperar?

Nossas dicas para armazenar vinhos sem gastar muito. Você comprou algumas garrafas de vinho e planeja não bebê-las agora? Antes de mais...

Em linguagem resumida, o corpo de um vinho é a densidade com que ele se apresenta na boca. A melhor comparação possível é com o leite: Um...

Inicialmente, precisamos saber que sulfatos e sulfitos referem-se a compostos que possuem ENXOFRE em sua composição, um elemento químico...

(*) Adaptado de Wine Spectator AO CORAÇÃO Cientistas testaram um novo tratamento à base de vinho para doenças cardíacas e dois estudos...

Pergunte a um leigo quais países produzem os melhores vinhos do mundo, e ele dificilmente citará um país africano. Certamente dirá...

AS MELHORES COISAS ACONTECEM SEM AVISAR Dizem que é assim, os melhores passeios e baladas são aqueles não programados, o maior amor é o...

Este é o nosso 4º artigo da série "Decifrando Rótulos", onde trazemos ótimas dicas para ler e compreender o rótulo de um vinho, além de...

"Na dúvida, abra um português". Infalível. Muitas vezes estamos dispostos a experimentar um vinho específico, determinado, bem definido;...

A série de postagens "Decifrando o Rótulo" mostra a quantidade de informações que o rótulo de um vinho esconde, então vamos para mais uma...

O Vinho Tipo: Tinto País/Região: Chile/Central Valley Uva: Carménère Produtor: VyF Ltda Teor Alcoólico: 12,5% Envelhecimento: 4 meses em...

Somos o tipo de enófilo que antes de abrir o vinho, degusta a garrafa. Da cápsula ao "punt", lemos as letras miúdas e as graúdas. Qual...

De onde vem as diferenças de preços entre vinhos, alguns tão caros e outros relativamente baratos? Serão os vinhos mais caros sempre...

Vinho é como música, sofre forte influência do momento, do astral, do entorno. Há músicas boas ouvidas no momento errado, passando...