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MARQUÉS DE SOMERA 2016 - TEMPRANILLO
Postagem simples como este vinho. Bom acompanhamento para rever o álbum de figurinhas da Copa do Mundo numa segunda à noite, chuvosa, com...
christianocruz
15 de mar. de 20211 min de leitura


LOS GATOS - CARMÉNÈRE - 2020
Ontem tive mais uma prova de que não podemos nos pautar apenas nos preços dos vinhos para escolher um rótulo nas prateleiras. A lógica de...
christianocruz
11 de mar. de 20211 min de leitura


TRIO DE VINHOS PARA CHURRASCO
No Brasil, onde tem churrasco, tem cerveja. Sempre foi assim. Não precisa ser assim pra sempre. Recentemente, participamos de um...
christianocruz
10 de mar. de 20213 min de leitura


A SYRAH
Em um mundo onde "maior é melhor", a Syrah é a escolha ideal. Mais escura que a Cabernet Sauvignon, contém grandes quantidades de...
christianocruz
9 de mar. de 20213 min de leitura


ADAMI PROSECCO DI VALDOBBIADENE - De "1001 Vinhos Para Beber Antes de Morrer"
Tempos atrás compramos um livro fascinante chamado "1001 Vinhos Para Beber Antes de Morrer". Felizes com a aquisição, partimos para casa...
christianocruz
8 de mar. de 20212 min de leitura


LAGOSTA ROSÉ - VINHO VERDE
Vinhos verdes estão entre os meus preferidos para dias quentes devido à sua acidez vibrante e refrescância acentuada. O Lagosta, marca...
christianocruz
4 de mar. de 20211 min de leitura


SYRAH OU SHIRAZ?
Sinta-se à vontade para escolher a pronúncia que mais te agrada. Uva de origem francesa da região do Rhône, onde é conhecida por Syrah,...
christianocruz
24 de fev. de 20211 min de leitura


CUPIM COM CABERNET SAUVIGNON (com receita)
Você se apaixona pelos vinhos finos em pelo menos dois momentos inesquecíveis: 1) Quando você toma seu primeiro vinho que evolui em taça,...
christianocruz
23 de fev. de 20212 min de leitura


LIDIO CARRARO - AGNUS TANNAT 2018
A bela experiência com esse vinho da Lidio Carraro começou nas gôndolas do supermercado Shibata em Taubaté/SP. Diferentemente da maioria...
christianocruz
22 de fev. de 20212 min de leitura


ENTRE TAPAS E VINHOS - A HARMONIZAÇÃO POR REGIÃO
Harmonizar vinho e comida é fundamental para garantir uma experiência sensorial mais prazerosa, mas sempre ficam dúvidas quanto ao...
christianocruz
13 de fev. de 20212 min de leitura


ADEGAS - DICAS BÁSICAS
Olá, amigos! À medida que cresce nosso interesse por vinhos e conhecemos mais sobre a bebida, aumenta nosso desejo de degustar mais e...
christianocruz
12 de fev. de 20214 min de leitura


COMO AS ROLHAS SÃO FABRICADAS?
Olá, amigos! Quando o assunto é vinho, acompanho uma infinidade de páginas, blogs, publicações, dicas, canais e tudo mais que nossa vã...
christianocruz
11 de fev. de 20211 min de leitura


VIEUX PAPES ROUGE - REPETIMOS A DOSE
Consumidores de vinho possuem uma diferença marcante dos outros públicos consumidores: NÃO SOMOS FIÉIS! De modo geral, consumidores de...
christianocruz
10 de fev. de 20211 min de leitura


CARTA VIEJA 2016 - CHARDONNAY CHILENO
O forte calor das últimas semanas nos obrigou a consumir muito mais vinhos brancos do que estamos acostumados. A princípio, preferimos os...
christianocruz
9 de fev. de 20211 min de leitura


DECIFRANDO O CONVENTO DA GLÓRIA
Na série Decifrando o Rótulo procuramos trazer, além dos aspectos técnicos do vinho, um pouco da história e cultura estampadas no rótulo,...
christianocruz
8 de dez. de 20203 min de leitura


SAUVIGNON BLANC E FRUTAS
Diz o Garfield que as segundas-feiras são entediantes. Depende. Abra um Sauvignon Blanc e faça experiências gastronômicas para tornar a...
christianocruz
7 de dez. de 20201 min de leitura


CHARDONNAY CALIFORNIANO OU CHILENO?
Há poucos dias degustamos dois Chardonnay chilenos do Vale do Maipo no "Duelo de Chardonnay" que você vê aqui. A experiência foi...
christianocruz
26 de nov. de 20201 min de leitura


DESCOBRINDO COMO HARMONIZAR VINHO E CHOCOLATE
Na vida nem tudo é perfeito. Se fosse, vinho e chocolate casariam bem sempre! Duas delícias de nossas vidas, duas maravilhas...
christianocruz
25 de nov. de 20202 min de leitura


DEGUSTANDO: DUELO DE CHARDONNAY - DON LUIS 2016 X HEROES 2017
Não é por acaso que a Chardonnay é a 2ª uva branca mais plantada no mundo (só perde pra espanhola Airén). Considerada a melhor em sua...
christianocruz
19 de nov. de 20202 min de leitura


DESCOBRINDO: GRANDES SITES SOBRE VINHOS - WINE FOLLY
Se você busca informações sobre vinhos a internet é o paraíso. Existem inúmeros sites especializados em dicas gerais, orientações,...
christianocruz
18 de nov. de 20201 min de leitura
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